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Formación para “Manipuladores de Alimentos en Materia de Higiene Alimentaria” – Aranda de Duero

junio 10 @ 16:30 - 20:30

45€

Formación para “Manipuladores de Alimentos en Materia de Higiene Alimentaria”

¡¡INSCRIBETE!!

Duración: 4 horas

Horario: de 16:30 a 20:30 horas.

Matrícula: 45 Euros.

Modalidad: PRESENCIAL en Delegación de la Cámara de Comercio de Burgos en Aranda de DueroC/ San Esteban, 9, 09400 Aranda de Duero

*Número de plazas limitadas. Las inscripciones se formalizarán por riguroso orden de recepción.

OBJETIVOS

  • Formar a los trabajadores de las empresas alimentarias, garantizando los conocimientos en aspectos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Garantizar que el personal posee conocimientos adecuados para que su actividad laboral no ponga en riesgo la seguridad del alimento.

CONTENIDOS

  • Introducción y objetivos.
  • Conceptos básicos.
  • Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos.
  • Contaminaciones de origen biológico.
  • Salud e higiene de los manipuladores.
  • Higiene de las instalaciones.
  • Conservación de alimentos. Envasado y etiquetado. Alérgenos.
  • Sistemas de gestión de la seguridad de los alimentos.
  • Guía de buenas prácticas.

IMPARTE

María José Araúzo. Seguridad e Higiene Alimentaria. Formadora

DIRIGIDO A:
Manipuladores de alimentos pertenecientes a:

  • Restauración colectiva comercial (bares, restaurantes) y de servicio (comedores de centros de trabajo, de colegios, guarderías, residencias de ancianos).
  • Comercio minorista (carnicerías, fruterías, pescaderías, ultramarinos, supermercados, etc…).
  • Comercio mayorista (almacenes polivalentes de alimentación y bebidas).
  • Industrias cárnicas, salas de despiece.
  • Resto de industrias de alimentación (lácteos, conservas, miel, envasadoras de huevos, pan, etc.).

Detalles

Fecha:
junio 10
Hora:
16:30 - 20:30
Precio:
45€
Categoría del Evento:

Local

Cámara de Comercio – Delegación Aranda de Duero
Pz. San Esteban, 9 bajo
Aranda de Duero, Burgos 09400 España
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Teléfono
947546461
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