Te ayudamos a lanzar tu propio proyecto empresarial, poniendo a tu disposición los recursos necesarios para que puedas llevar a cabo tu plan de empresa.
A emprendedores pertenecientes al ámbito urbano y rural con proyectos que se encuentren en sus fases iniciales y que vayan a desarrollar su actividad, fundamentalmente, en los sectores de comercio, hostelería, restauración y servicios de proximidad.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Servicio de información dirigido a emprendedores o potenciales emprendedores
Ayuda en el desarrollo del plan de empresa
Talleres formativos sobre estrategias en marketing y comercialización, aspectos legales y trámites formales, financiación e inversión, así como actividades y recursos claves en la gestión.
Tutores especializados de las Cámaras para orientarte
Apoyo en la búsqueda de financiación
Mentores de referencia de diferentes sectores productivos
CALENDARIO Abierto el plazo de matrícula hasta el 15 de septiembre de 2022
LUGAR y HORARIO Formación online La duración estimada del curso son 20 horas.
PRECIO Gratuito
OBJETIVO Proporcionar al tutor de empresa una formación on line sobre los aspectos más relevantes a tener en cuenta durante el periodo de prácticas en empresa, facilitando, así, su función como tutor del alumno en la empresa.
CONTENIDO El curso está compuesto por 16 temas, con ayudas visuales y videos de resumen de cada uno de ellos. Los temas están disponibles para su descarga en formato pdf. Además, después de cada tema, podrá comprobar sus conocimientos con un sencillo test que destaca las ideas principales de cada lección. Si durante el curso se le plantean dudas en cuanto a la materia o el funcionamiento, tendrá a su disposición un apartado de preguntas y cuestiones, donde un especialista de su Cámara de Comercio le ayudará a resolverlas.
INFORMACIÓN Y CONSULTAS Telf. 947257420 / formacion@camaraburgos.com Cámara de Comercio, C/ San Carlos, 1 – 09003 Burgos
Las personas, que por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos (durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, etc.) deberán poseer una formación adecuada en higiene de los alimentos de acuerdo con su actividad laboral. Las empresas del sector alimentario garantizarán dicha formación, mediante el desarrollo y la existencia de manera continuada de un programa de formación adaptado a las necesidades. Es responsabilidad del operador económico la formación de los manipuladores de productos alimenticios, la supervisión de la misma y el cumplimiento de las normas de higiene, actitudes, hábitos y comportamiento de trabajadores, establecidas en la legislación vigente y en guías de prácticas correctas de higiene.
El REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, establece en el capítulo XII. Formación del ANEXO II. REQUISITOS HIGIÉNICOS GENERALES APLICABLES A TODOS LOS OPERADORES DE EMPRESA ALIMENTARIA que:
Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar:
1. La supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.
2. Que quienes tengan a su cargo el desarrollo y mantenimiento del procedimiento basado en los principios del APPCC o la aplicación de las guías pertinentes hayan recibido una formación adecuada en lo tocante a la aplicación de los principios del APPCC.
3. El cumplimiento de todos los requisitos de la legislación nacional relativa a los programas de formación para los trabajadores de determinados sectores alimentarios.
Respecto a este último punto, los CRITERIOS DE REFERENCIA PARA LA AUDITORIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS de la Junta de Castilla y León, establecen que “Se deberá desarrollar un plan de formación del personal que tenga por objetivo garantizar que el personal guarda el adecuado estado de salud e higiene y posee conocimientos adecuados para que su actividad laboral no ponga en riesgo la seguridad del alimento”.
La responsabilidad que tienen las empresas alimentarias de poner en el mercado alimentos seguros permanece intacta, debiendo garantizar, de acuerdo con su actividad laboral, la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria.
Los operadores de empresas alimentarias quedan sujetos a los controles oficiales que realice la Autoridad Sanitaria competente, debiendo cumplir con la normativa vigente en la materia, y teniendo a disposición de la Administración Sanitaria la documentación que acredite la formación de los manipuladores de productos alimenticios y toda aquella que pueda serles requerida para la comprobación de su adecuación a la normativa vigente.
DIRIGIDO A:
Manipuladores de alimentos pertenecientes a:
Restauración colectiva comercial (bares, restaurantes) y de servicio (comedores de centros de trabajo, de colegios, guarderías, residencias de ancianos).
Comercio mayorista (almacenes polivalentes de alimentación y bebidas).
Industrias cárnicas, salas de despiece.
Resto de industrias de alimentación (lácteos, conservas, miel, envasadoras de huevos, pan, etc.).
OBJETIVOS:
Formar a los trabajadores de las empresas alimentarias, garantizando los conocimientos en aspectos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
Garantizar que el personal posee conocimientos adecuados para que su actividad laboral no ponga en riesgo la seguridad del alimento.
IMPARTE:
María José Araúzo. Seguridad e Higiene Alimentaria. Formadora
Para cumplir con la responsabilidad en esta materia, puede contar con entidades o empresas que le ofrezcan garantía en la formación, como es el caso de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Burgos.
CONTENIDOS
Introducción y objetivos.
Conceptos básicos.
Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos.
Contaminaciones de origen biológico.
Salud e higiene de los manipuladores.
Higiene de las instalaciones.
Conservación de alimentos. Envasado y etiquetado. Alérgenos.
Sistemas de gestión de la seguridad de los alimentos.
Como bien conoces, el instrumento de los negocios internacionales más usado por los comerciantes del mundo son las Reglas de los INCOTERMS® creadas por la Cámara de Comercio Internacional ICC. Su uso es generalizado y aceptado en cualquier contrato de compraventa del mundo. Sin embargo, la interpretación errónea y frecuente del alcance de estas Reglas puede ser fuente de conflictos, litigios y pérdidas económicas entre compradores y vendedores.
AGENDA Y FORMATO
Formato online, plataforma Zoom
Días 29 y 30 de septiembre 2021
De 09:30 a 11:30 h.
DIRIGIDO A:
Todas aquellas empresas que son tanto emisoras como receptoras de productos de comercio internacional.
CONTENIDO:
El objetivo principal de las Reglas INCOTERMS® 2020 es, tanto facilitar la operativa de las transacciones de comercio internacional, como establecer un conjunto de términos y reglas que determinen los derechos y las obligaciones del vendedor y del comprador.
Módulo 1: “Descripción general de los Incoterms 2020”
Ámbito de aplicación. La entrega de las mercancías y distribución de gastos y transmisión de riesgos. Obligaciones generales del comprador y del vendedor. Los trámites aduaneros. Diferencias entre los Incoterms 2010 y los Incoterms 2020
Módulo 2: “Las Reglas INCOTERMS® 2020 para transporte combinado o multimodal” y “Utilización de las Reglas INCOTERMS® 2020 para transporte marítimo”
Aspectos específicos de la entrega de mercancías, transmisión de riesgos, distribución de los gastos y los trámites documentales para cada una de las Reglas INCOTERMS® 2020 multimodales: EXW, FCA, CPT, CIP. DAP, DPU y DDP. En la segunda parte de este módulo se verán los aspectos específicos de la entrega de mercancías, transmisión de riesgos, distribución de los gastos y los trámites documentales para cada una de las Reglas INCOTERMS® 2020 para transporte marítimo: FAS, FOB, CFR y CIF.
Módulo 3: Resolución de dudas
PRECIO
Gratuito
¿POR QUÉ ES INTERESANTE PARA TI?
Porque en la situación actual, la correcta utilización de los Incoterms® se ha vuelto imprescindible. La pandemia mundial del COVID-19 está interrumpiendo las cadenas de suministro de muchas maneras: fábricas cerradas, cuellos de botella en los puertos, centros de transporte e instalaciones de aduanas debido a la escasez de personal, etc. Comprender las reglas Incoterms® nos permitirá comprender la fragilidad de la cadena logística y dónde se debe prestar atención a los posibles puntos débiles para poder mitigar riesgos de manera efectiva.
Te ayudamos a lanzar tu propio proyecto empresarial, poniendo a tu disposición los recursos necesarios para que puedas llevar a cabo tu Plan de Empresas.
Te ayudamos a lanzar tu propio proyecto empresarial, poniendo a tu disposición los recursos necesarios para que puedas llevar a cabo tu Plan de Empresas.
Resumen de privacidad
Utilizamos cookies propias y de terceros:
• para hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
• para recordar información con el fin de que el usuario pueda acceder al servicio con determinadas características, por ejemplo, idioma, etc.
• para realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios y para analizar el comportamiento del usuario en el sitio web con el fin de introducir mejoras en el servicio (fines analíticos).
Visita nuestra política de cookies aquí.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
